Bewust beter voor dier en mens! "Het gildehoenconcept"

Het gildehoenconcept is gericht op het dierenwelzijn voor de kippen. Lagere bezetting in de stallen en met plezier gezonde kippen houden van een langzaam groeiend kippenras. Een betaalbaar en smaakvol stukje kippenvlees voor de bewuste klant, met extra aandacht voor dier en mens.

De kippen groeien op bij een normaal dag en nachtritme en hebben 24 uur water en voer tot hun beschikking. Het voer is 100% plantaardig en bestaat voor 70% uit granen en bevat geen groeibevorderaars. Tijdens de controle rondes wordt er extra graan gestrooid om het scharrelen te stimuleren. Balen stro op de grond zorgen voor extra afleiding in de stal.

De kippen zijn afkomstig van het Hubbard-ras en hebben sterke genen. Door de kippen meer tijd en leefruimte te geven om op te groeien, zijn ze minder gevoelig voor gezondheidsproblemen. Dit levert vitale, sterke en gezonde kippen op. Dit komt de smaak ten goede, en dat proeft u.

Het streven is om de kippen zonder medicijnbehandeling(en) bij de slachterij te krijgen. De eerste groepen waren helemaal antibioticavrij. De resultaten zijn dus veelbelovend. Bewust beter voor dier en mens.

Onze specialiteiten en lekkernijen

Gevogelte

Onder gevogelte verstaan we in culinaire zin, die vogels die door de mens gegeten worden.

Lees meer

Wild

Wild aan tafel doet het altijd goed. Feestelijk, smaakvol en het is bovendien makkelijk te bereiden.

Lees meer

Traiteur

Het zijn haastige tijden en het valt daarom niet mee om elke dag een gezonde en heerlijke maaltijd te maken.

Lees meer

Helvoirtseweg 32
5261CG Vught
073 656 30 44

Gratis parkeren voor de deur!

Maandag 13.00 - 18.00 uur
Dinsdag  9.00 - 18.00 uur
Woensdag  9.00 - 18.00 uur
Donderdag  9.00 - 18.00 uur
Vrijdag  9.00 - 19.00 uur
Zaterdag  9.00 - 16.00 uur
Zondag gesloten
Recept van de maand!